內(nèi)容提要：本文詳細(xì)調(diào)查、紀(jì)錄了歷史悠久的鶴慶白族民間造紙的歷史沿革和生產(chǎn)過(guò)程，
分析白族手工造紙的前景和面臨的困難。
關(guān)鍵詞：鶴慶白族 手工造紙 歷史沿革 工藝技術(shù)
紙是人類文明的使者，中國(guó)的造紙術(shù)、指南針、火藥和印刷術(shù)這四大發(fā)明改變了世界歷史的進(jìn)程，是中華民族對(duì)世界文明發(fā)展最杰出的貢獻(xiàn)。早在公元前2世紀(jì)造紙術(shù)就產(chǎn)生了。西漢時(shí)，宮廷貴族就在縑帛上或綿紙上寫字，代替了先秦時(shí)期笨重而又不便書寫的簡(jiǎn)牘。到了東漢和帝元興元年（公元105年），蔡倫在總結(jié)前人制造絲織品的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，發(fā)明了用樹(shù)皮、破魚網(wǎng)、破布、麻頭等作原料，制成了特別適合書寫的纖維紙，使紙成了普遍使用的書寫材料。中原地區(qū)有種桑養(yǎng)蠶的習(xí)慣，桑皮就是造紙的主要原料。云南地區(qū)歷史上不產(chǎn)桑又如何造紙呢？
一、白族地區(qū)種植構(gòu)樹(shù)的歷史
構(gòu)樹(shù)，桑科植物，原稱“榖”、“楮”、“柘”，葉內(nèi)有乳漿，可喂蠶，白族人大多用來(lái)喂豬。據(jù)《山海經(jīng)》記載，四海之內(nèi)生長(zhǎng)有構(gòu)樹(shù)的山有七座，而云南就是多山的地區(qū)。白族先民有史以來(lái)就住在西洱河及洱海地區(qū)，稱“白蠻”、“河蠻”。（“蠻”為貶義，這里姑且不論）據(jù)唐樊綽所撰《云南志》卷七中載：“蠻地?zé)o桑，悉養(yǎng)柘，村邑人家柘林多者數(shù)頃，聳干數(shù)丈。”可見(jiàn)唐時(shí)大理地區(qū)即有種植構(gòu)樹(shù)的歷史。筆者的一支族人就住在鶴慶壩子?xùn)|北五老山后金沙江西岸一個(gè)叫構(gòu)皮場(chǎng)的村子。
二、造紙技術(shù)的傳入與社會(huì)的關(guān)系
云南地區(qū)造紙技術(shù)的傳入不是單一渠道、單一年代的，與古代戰(zhàn)爭(zhēng)、佛教的傳播是分不開(kāi)的。紙是文明的載體，戰(zhàn)爭(zhēng)則充滿野蠻與血火，這互相矛盾的兩者在云南這塊紅土地上卻能緊緊聯(lián)系在一起。洱海地區(qū)在唐時(shí)曾經(jīng)有一個(gè)強(qiáng)盛的王國(guó)——南詔，南詔弄棟節(jié)度史王嵯巔（鶴慶朵美籍）于大和三年（公元829年）攻陷成都，“乃掠子女工技數(shù)萬(wàn)引而南”（見(jiàn)《新唐書》卷二百二十二中《南蠻傳》），這些掠來(lái)的工匠有許多是造紙匠人，其后南詔又曾經(jīng)大舉入侵過(guò)越南和廣西，這兩地都是造紙的重地。
《南詔中興二年畫卷》上說(shuō)：南詔在細(xì)奴羅稱王（公元649年）之前就開(kāi)始有佛教的傳播，大理國(guó)從段思平到段興智二十二位王中有七位棄位出家為僧，一位被廢為僧，可見(jiàn)佛教在大理地區(qū)曾經(jīng)相當(dāng)盛行，而佛教的傳播與造紙技術(shù)是分不開(kāi)的,大量的經(jīng)書就要靠紙來(lái)抄寫印刷，1956年在大理鳳儀北湯天村法藏寺發(fā)現(xiàn)的佛教經(jīng)書3000余冊(cè)、同村董氏宗祠發(fā)現(xiàn)的部分經(jīng)卷如《護(hù)國(guó)司南抄》等均是用鶴慶白綿紙抄寫的，大理州博物館保存的佛圖塔出土的經(jīng)卷《大通方廣經(jīng)》背面有“玄化寺內(nèi)造鎮(zhèn)”的字樣，而玄化寺是鶴慶境內(nèi)最早最大的寺院（后毀于兵火），宋代建造的洱源火焰山塔出土的中草藥也是用鶴慶白綿紙包裹。元延佑五年（公元1318年）中慶路（今昆明）報(bào)國(guó)寺（又名雙塔寺）主持自周，用鶴慶白綿紙印制經(jīng)卷《佛名寶懺》。民國(guó)羅養(yǎng)儒《云南掌故》記載：清末鶴慶是云南最大的白綿紙產(chǎn)地，云南的《滇系》、《滇志》、光緒年間《鶴慶州志》等均用鶴慶白綿紙刊印。鶴慶產(chǎn)的白綿紙薄如蟬翼、韌似錦綾、紙質(zhì)細(xì)膩厚薄均勻，防蟲、防水性高，是書寫刊刻、裱褙、包裝和民俗用品的理想材料。元代至正年間（公元1341——1368年）造紙作坊已遍及鶴慶全境，年產(chǎn)白綿紙2000余馱，竹麻紙3000余馱，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)鶴慶造紙技術(shù)的輝煌。
鶴慶六合的造紙技術(shù)來(lái)源與清朝中葉貴州安順場(chǎng)人李朝棟，此人在朝為官，極有可能是造紙監(jiān)督方面的官員（有頂戴花翎），因無(wú)子嗣，棄官不做遷到有大量構(gòu)樹(shù)資源、水源充沛的鶴慶六合夸鄂山前，重新置家并開(kāi)場(chǎng)造紙。以后又有其它姓氏的造紙人家遷到此地。現(xiàn)在六合靈地、松桂龍珠的造紙技術(shù)都是到這里學(xué)徒后傳過(guò)去的，當(dāng)時(shí)學(xué)徒有一定的規(guī)矩，學(xué)徒三年后還要謝師三年，三年期滿才教造紙的關(guān)鍵技術(shù)——兌漿放滑之法。賣紙也有講究，師傅家的賣不完徒弟家的不能賣。到民國(guó)年間已有李、劉、張、高四家造紙大戶，紙槽十二槽，著名的紙?zhí)栍小昂闩d昌”、“茂興昌”、“寶興昌”、“聯(lián)興昌”等，基本壟斷了六合紙市，產(chǎn)品通過(guò)鶴慶商幫的馬幫，沿著茶馬古道流向藏區(qū)、東南亞各國(guó)和香港。這些造紙人家不事農(nóng)作，專門種植構(gòu)樹(shù)造紙，解放后土地改革分了田地才亦工亦農(nóng)，到1956年大集體時(shí)造紙也就宣告終結(jié)。這個(gè)村現(xiàn)在還叫“紙廠”。
三、鶴慶白族民間造紙的工藝流程
鶴慶白族民間造紙術(shù)迄今還有部分作坊保留著八百余年來(lái)的傳統(tǒng)操作工藝，據(jù)筆者跟蹤調(diào)查，大致可分為十五道工序：
1.浸泡：采集構(gòu)樹(shù)皮曬干貯藏一段時(shí)間后，將其扎一頭成把放在清水河床中浸泡8——10天，冬季浸泡時(shí)間加一倍。
2.蒸煮：浸水后將構(gòu)皮起出涼至半干，拌入石灰粉后放入蒸窯中用柴火持續(xù)熱蒸3天。
3.漂洗：將構(gòu)皮從蒸窯中取出，再重置河水中浸泡以去掉石灰，隔天翻整一次，反復(fù)10次，時(shí)間20天。
4.去皮：在河中反復(fù)搓揉去掉外黑皮并續(xù)泡2——3天。
5.堿化.：將河中去皮后的構(gòu)皮撈出去掉水分，然后再大量加水并拌入草木灶灰。
6.二次蒸煮：將拌好灶灰的構(gòu)皮放入蒸窯中續(xù)蒸2——3天。
7.去堿：從蒸窯中取出構(gòu)皮放入河中浸泡2天將灶灰漂洗干凈,將其擰干。
8.粉碎打漿：將漂洗干凈的構(gòu)皮置入腳碓中用人力舂成細(xì)的紙筋。
9.稀釋紙筋：將舂好的紙筋放入泡漿池稀釋。
10.兌漿加滑水：這是整個(gè)造紙工藝最關(guān)鍵的一環(huán)，傳統(tǒng)的方法是將杉樹(shù)根泡制的黏液兌入稀釋后的紙漿，起到紙張與紙張之間的隔離作用。
11.抄紙：用特制的簾子（昌蒲科線狀植物）放在竹木制的抄紙架上，蕩入紙漿池中抄出均勻的一層，轉(zhuǎn)手反扣在壓榨架上，重復(fù)500次為一個(gè)單元，即500張。
12.榨水：將抄好的紙摞自然瀝水一天后，用木磙和篾繩、麻繩制成的榨架，再用五尺杠子用人力將紙摞中的水分壓榨出八九分。
13.貼紙：將紙摞分張用毛刷錯(cuò)位均勻地裱貼在烘烤房的平整立壁上。
14.烘干：在烘干房?jī)?nèi)生火加熱，1——2日后即干透。
15.包裝：將烘烤房?jī)?nèi)烘干的紙張按一定規(guī)格數(shù)量打包成捆，以便運(yùn)輸。
這套抄紙法與其它地方的澆紙法相比較又先進(jìn)了一大步，最為革命性的突破是使用了滑水（添加劑）和紙簾（竹簾、蒲簾），從工藝設(shè)計(jì)上就充分考慮到利用了物理、化學(xué)的原理，從而降低了成本，提高了紙的質(zhì)量和產(chǎn)量。竹麻紙的流程與白綿紙大致相同，部分細(xì)節(jié)略有差異。
四、鶴慶白族民間造紙的興衰與未來(lái)
鶴慶白族民間生產(chǎn)的白綿紙和竹麻紙，曾經(jīng)在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代作為統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷的產(chǎn)品行銷到全國(guó)各地。竹麻紙?jiān)诙兰o(jì)六七十年代曾經(jīng)是廣大城市和農(nóng)村婦女的衛(wèi)生用品和醫(yī)院的吸血代用品；白綿紙?jiān)诮夥懦踔亮甏┮恢弊鳛閷W(xué)生的作業(yè)本。但在其后的三十多年間，由于現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，紙的類型和品種越來(lái)越多，用途也越來(lái)越細(xì)化，傳統(tǒng)手工造紙的空間到了非常窄逼的境地，白綿紙盡管質(zhì)量上乘但也僅僅用來(lái)做少量的銀行捆鈔紙，少量的包裝紙，竹麻紙也僅僅用做冥紙了。
近幾年來(lái)，由于普洱茶的炒作、普洱茶文化的興起，（姑且不論炒作的成分和用意）客觀上又給鶴慶手工白綿紙帶來(lái)了勃勃生機(jī)。據(jù)可靠統(tǒng)計(jì)，六合鄉(xiāng)今年有造紙戶85戶，從業(yè)人員250余人，年產(chǎn)值102萬(wàn)元。松桂鄉(xiāng)龍珠村各紙坊從業(yè)人員250余人，今年1——8月份銷出3000余萬(wàn)張紙，產(chǎn)值300余萬(wàn)元，這些數(shù)字對(duì)于這兩個(gè)相對(duì)還不太富裕剛剛解決溫飽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)說(shuō)，盡管原料成本、勞動(dòng)力成本都較高，但還是一條解決農(nóng)村富余勞力出路、增加農(nóng)民收入的路子。
但是這種輝煌的背后存在問(wèn)題也是十分尖銳的。首先是原料成本高，現(xiàn)在每噸構(gòu)樹(shù)皮的價(jià)格是3000元，而生產(chǎn)1000市斤構(gòu)皮的紙要40天左右，需要近100個(gè)人工，產(chǎn)出紙30000張，銷售后獲毛利5000元左右，除去各項(xiàng)成本，最終的純利只是很少的一點(diǎn)了。二是勞力成本高而勞力價(jià)值低，這是一種勞力密集型的產(chǎn)業(yè)，一個(gè)壯勞力一天最多能抄紙500張，每張得0.03——0.04元，這么高強(qiáng)度的體力勞作每天只能得20元左右。三是環(huán)境污染的代價(jià)太高，制作添加劑滑水的原料必須直接取自杉樹(shù)根，杉樹(shù)去根死亡后只能當(dāng)柴燒，（現(xiàn)在大多已經(jīng)用仙人掌泡液或聚丙乙烯胺代替）發(fā)酵用的石灰、灶灰對(duì)河流生態(tài)環(huán)境也是極具破壞性的。這種殺雞取卵、飲鳩止渴式的生產(chǎn)方式不改變，就沒(méi)有繼續(xù)存在的必要了。四是產(chǎn)品出路太單一，依賴性太強(qiáng)，普洱茶的興衰直接決定著鶴慶白綿紙的興衰。
手工造紙工藝和其它眾多引發(fā)世界變革和社會(huì)生產(chǎn)力飛躍發(fā)展的中國(guó)古代科技發(fā)明必須要不斷的創(chuàng)新才能得到完善和發(fā)展。首先保護(hù)，然后是發(fā)展。我們諸多的傳統(tǒng)知識(shí)都是在發(fā)展中繼承的。筆者曾與一些白族手工造紙人商議過(guò)，能否借助新華民族旅游村的旅游人氣，搬一個(gè)原生態(tài)的白族手工造紙作坊到石寨子購(gòu)物廣場(chǎng)，對(duì)白族手工造紙這個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)作展演式的保護(hù)，方法是否可行還有待商榷。日本、泰國(guó)等國(guó)家的手工造紙都是學(xué)習(xí)于中國(guó)的，但幾十年來(lái)人家在我們的基礎(chǔ)上做了大量精心的研究工作。不但有效的解決了環(huán)保等令我們頭疼的問(wèn)題，不斷推出的新產(chǎn)品無(wú)論是品種還是花色肌理都令人嘆為觀止。
對(duì)民族紙文化的保護(hù)與傳承，勢(shì)在必行，只有不斷學(xué)習(xí)先進(jìn)的知識(shí)，求新圖變的同時(shí)有保持自己民族文化的精髓，才能得到不斷發(fā)展的機(jī)遇，一成不變就會(huì)被世界所淘汰。云南是中國(guó)世居民族種類最多的省份，民族文化眾多，生物多樣性豐富。無(wú)論哪種無(wú)形文化遺產(chǎn)只有不斷得到創(chuàng)新和發(fā)展，把云南建成民族文化大省和綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)省的戰(zhàn)略方針才會(huì)落到實(shí)處，整個(gè)社會(huì)才能得到和諧統(tǒng)一并可持續(xù)地良性發(fā)展。
文章：段德三（鶴慶縣文化館）
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