民 俗 節(jié) 慶
編者按
清 明，是二十四節(jié)氣中的第5個節(jié)氣，一般在公歷4月的4—6日，此日太陽到達黃經(jīng)15°。到這一時節(jié)，中國大地無論南方北方，氣溫普遍上升，南方霧氣減少， 北方風沙消失，空氣清澈，景物明晰，因此得名“清明”。這是一個表征天氣物候的節(jié)氣名稱。民間諺語有“春分后，清明前，滿山杏花開不完”、“清明前后，種 瓜點豆”等，這時，全國大江南北直至長城內(nèi)外，已都是一片繁忙的春耕景象。清明時節(jié)的螺螄最肥，營養(yǎng)價值最高，所以民間有“清明螺，抵只鵝”的說法。
清明
氣清景明，萬物皆顯
▲節(jié)氣文人畫《清明》 朱樵
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”杜牧的這首《清明》，太過膾炙人口，以至于其描繪的畫面幾乎成了清明的“標準配置”：紛紛細雨、悲傷行人、借酒消愁、牧童騎牛。
的確，清明是一個祭奠亡靈和思念親人的日子。文人墨客賦予了清明太多的哀傷，加之清明這天的天氣似乎總是很應(yīng)景，十之八九如杜詩描述的一般雨霧迷蒙、煙雨凄迷，于是，我們在不知不覺間忘記了清明美好的本意——氣清景明，萬物皆顯。清明因此而得名。
在古代，清明是一個歡樂的日子。這一天，家家戶戶扶老攜幼，提著冷食來到郊外踏青、放風箏、蕩秋千。按照現(xiàn)在的說法就是野餐。更有文人騷客，帶上酒具，尋一山清水秀之處，三五成群臨水而坐，曲水流觴，吟詩作賦，讓人好不羨慕。
幾多傷悲，幾多歡樂，都是同一個清明。有時候想，古人何以如此“分裂”？其實，只要讀懂了農(nóng)耕文明時期先人們的人生態(tài)度，疑問自然消失。
古人追求的人生修養(yǎng)最高境界是樂天知命，而這種修養(yǎng)是建立在自然和諧基礎(chǔ)之上的，于是乎“天人合一、隨遇而安”就成了他們的人生態(tài)度。該祭奠時祭奠，這是人生的責任和情感的寄托；該游樂時游樂，這是自然的賜予和生命的需求。
清明，既是節(jié)氣，又是節(jié)日。節(jié)氣的清明，是春耕春種的大好時機；節(jié)日的清明，是民間寄放情感和犒勞自己的傳統(tǒng)日子。
清明
物候與花信
清明有三候：
一候桐始華
二候田鼠化為鴽
三候虹始見
意即在這個時節(jié)先是白桐花開放，接著喜陰的田鼠不見了，回到了地下的洞中，鵪鶉鳥開始增多，然后是雨后的天空中可以見到彩虹了。
風有信，似有德行，于是在我們的傳統(tǒng)中，把“信風”又稱為“德風”，反映了我們民族傳統(tǒng)中“萬物有靈、以德為上”的觀念。清明時節(jié)，桐花、麥花、柳花依次開放。只有在恰當時節(jié)問候這些盛放的花朵，才能不辜負大自然的一番美意。
清明源于“清明風”。春秋時《國語》中記載：一年中共有“八風”，其中“清明風”屬巽，即“陽氣上升，萬物齊巽”。漢朝劉安所作的《淮南子●天文訓(xùn)》中也有“春分后十五日，斗指乙，則清明風至”的記載。
清明
（Fresh Green）
▲節(jié)氣文人畫《清明》 朱樵
圖片來源：《二十四節(jié)氣國畫圖冊》
古人將一年中的“八風”都起了名字：東風叫明庶風、南風叫景風（亦名凱風），西風叫閶閭風，北風叫廣莫風，東北風叫條風（又叫融風），東南風叫清明風，西北風叫不周風，西南風叫涼風。
“清明風是一年中的八風之一，是冬至后吹過45天條風和45天景風以后吹來的溫暖清新的風。清明前后往往細雨霏霏、和風拂拂，正是種植莊稼的大好時節(jié)，這時的風和雨都是人們所喜歡的。”
相關(guān)習(xí)俗
二十四節(jié)氣里，清明是個“跨界”的異數(shù)——既是節(jié)氣，又是節(jié)日。
“清明時節(jié)，麥長三節(jié)。”此時氣溫上升，草木普遍現(xiàn)青，百花盛開，春意盎然。北方大部分地區(qū)已經(jīng)擺脫寒冷，春播繁忙。
古時距清明節(jié)氣一兩天的時候有一個寒食節(jié)（冬至后第105日）。宋代之后，寒食節(jié)吃冷食、掃墓等習(xí)俗移到清明之中（現(xiàn)在韓國還保留在寒食節(jié)進行春祭），也可以說寒食節(jié)風俗結(jié)合清明節(jié)氣的日期變成了清明節(jié)。
清明節(jié)兩大習(xí)俗，寒食、祭祖，前者已經(jīng)很少見到，后者則從未消散。
改火：新耕作期開始
寒食節(jié)由兩項內(nèi)容組成，一個是官方的改火儀式，一個是民間的禁火寒食。冷食折射出先民曾經(jīng)歷過的食物匱乏階段，改火儀式則標志著新耕作期的開始。
原始社會，火種來之不易，先民鉆木取火，取火的樹種往往因季節(jié)變化而不斷變換。因此，改火與換取新火是古人生活中的一件大事。
關(guān)于改火的記載，先秦文獻中就有了。《論語·陽貨》：“舊谷既沒，新谷既升，鉆燧改火，期可已矣。”這里，宰予將農(nóng)作物生長周期與改火時間相聯(lián)系。
改火還有另外一種說法。《后漢書·周舉傳》李賢注有言：“龍，星，木位也，春見東方。心為大火，懼火之盛，故為之禁火。”他的解釋是遠古時期大火星崇拜的一種演化。
寒食：反映食物匱乏
寒食節(jié)被認為與火燒介子推有關(guān)。雖然這不是寒食節(jié)的真正起源，但民間就認它。山西的寒食曾長達一個月。
冷食容易死人，所以在漢代以后的歷代守土官和帝王，如周舉、曹操、石勒等的禁斷之下，固定為冷食三天。
歐洲的四旬齋、亞馬孫河流域的塞倫圖族在旱季結(jié)束前的3周齋戒，都是與中國寒食相類似的習(xí)俗。法國人類學(xué)家克勞德·列維-斯特勞斯認為，冷食習(xí)俗無疑是冬春之際食物匱乏的反映。
古代寒食節(jié)主要吃什么呢？晉陸翙《鄴中記》最早談到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麥為酪，搗杏紅煮作粥。”直到唐宋時期，人們?nèi)栽谑秤眠@種涼大麥粥。
唐宋以后，清明節(jié)逐漸代替了寒食節(jié)，成為全國性節(jié)日。
祭祖：盡孝不必悲戚
清明節(jié)的核心是祭祖掃墓，郊野踏青則是副產(chǎn)品。
明代劉侗《帝京景物略》記北京風俗：“三月清明日，男女掃墓，擔提尊榼，轎馬后掛楮錠，粲粲然滿道也。酹者、哭者、為墓除草者焚楮錠，次以紙錢置墳頭。”
祭祀完畢，分麻糍或麻餅給當?shù)剞r(nóng)家，以期照顧墳?zāi)埂Ｒ虬慈祟I(lǐng)取，人人爭先恐后，俗稱“搶麻糍”。
新中國成立后，掃墓寄托哀思，燒紙錢改為送花圈，以緬懷先烈和祖先。
踏青：逍遙游頭插柳
約從唐代開始，人們在清明掃墓的同時，也伴之以踏青游樂。這也好理解。由于清明上墳都要到郊外去，在哀悼祖先之余，順便在明媚的春光里騁足青青原野，也算是節(jié)哀自重轉(zhuǎn)換心情的一種調(diào)劑方式因此，清明節(jié)也被人們稱作踏青節(jié)。貪玩的孩童，常常不滿足于踏青游樂僅僅在清明舉行一次，誠如唐代詩人王維詩句：“少年分日作遨游，不用清明兼上巳”。
吳自牧《夢梁錄》描繪了宋時杭州清明野游的盛景：“宴于郊者，則就名園方圃、奇花異卉之處；宴于湖者，則彩舟畫舫，款款撐駕，隨處行樂。此日又有龍舟可觀，都人不論貧富，傾城而出，笙歌鼎沸，鼓吹喧天。”
不過，普通農(nóng)民在大部分情況下，無非是同姓鄉(xiāng)民聚集于家族墓地，祭奠之后共享微薄的祭品，隨后便散去了；或許有人會醉舞狂歌，以此作為緊張耕作前的娛樂；講究點兒的大家族會在宗祠里唱幾天戲，以展孝思，以娛族眾。
此外，郊游時采回花草插于門上、頭上，在過去的清明節(jié)非常普遍，尤以插戴柳枝為多。《歲時雜記》記宋代風俗：“家家折柳插門上，唯江淮間尤盛，無一家不插者。”
《清嘉錄》：“清明日，滿街叫賣楊柳，人家買之插于門上，農(nóng)人以插柳日晴雨占水旱，若雨，主水。”顯然，插柳行為有祈年意義。從本質(zhì)上講，這是對生命力復(fù)蘇的渴望。
轉(zhuǎn)載自公眾號民俗學(xué)論壇
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