非物質(zhì)文化遺產(chǎn)既是歷史發(fā)展的見(jiàn)證，又是重要的文化資源。正確認(rèn)識(shí)非遺、正確有效地保護(hù)傳承發(fā)展非遺，對(duì)于弘揚(yáng)社會(huì)主義核心價(jià)值觀(guān)、傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化具有重要意義。云南歷史悠久、文化厚重、山水瑰麗、民族眾多，擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，積累了非遺保護(hù)工作的豐碩成果。為貫徹落實(shí)文化部《關(guān)于開(kāi)展“喜迎十九大·文脈頌中華”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)大型網(wǎng)絡(luò)傳播活動(dòng)的通知》精神，云南省文化廳結(jié)合實(shí)際，圍繞黨的十八大以來(lái)我省在文化扶貧之非遺貢獻(xiàn)、傳統(tǒng)工藝振興、研培計(jì)劃、文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)建設(shè)等非遺保護(hù)工作及社會(huì)參與非遺保護(hù)情況進(jìn)行宣傳報(bào)道，集中展現(xiàn)云南非遺之美，激發(fā)社會(huì)公眾特別是年輕一代對(duì)非遺保護(hù)傳承重要性的認(rèn)識(shí)和參與積極性，依托互聯(lián)網(wǎng)，在全社會(huì)有效形成弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的濃厚氛圍，迎接黨的十九大勝利召開(kāi)。
西雙版納傣族慢輪制陶技藝，流傳于西雙版納傣族自治州傣族聚居區(qū)。傣族自古喜愛(ài)用陶，明初錢(qián)祖訓(xùn)《百夷傳》記載：“器皿惟陶冶之器是用”。至今在景洪曼斗寨、勐罕曼巒站寨、勐海曼扎寨及勐龍寨還保留著這一工藝。
傣族慢輪制陶技藝的特點(diǎn)為慢輪手工制作，器物表面用有紋的木拍拍打?yàn)橛〖y，在用料上采用泥土加砂石料成型，有露天焙燒和半封閉焙燒等多種方法，成坯方法也呈多樣化特點(diǎn)，有無(wú)轉(zhuǎn)輪制坯、腳趾撥轉(zhuǎn)輪制丕、手撥轉(zhuǎn)輪制丕等。從上世紀(jì)50年代末期以來(lái)，一批國(guó)內(nèi)外著名學(xué)者曾調(diào)查過(guò)這一工藝，認(rèn)為傣族慢輪制陶技藝具有原始陶藝的特征。
2006年5月，傣族慢輪制陶技藝被國(guó)務(wù)院公布為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄項(xiàng)目。
傣族慢輪制陶技藝制品
傣語(yǔ)中稱(chēng)制陶為“板磨”，俗稱(chēng)“土鍋”；其主要工具有慢輪、木拍、竹刮、石球等；主要工藝流程為：舂土、篩土、拌沙、滲水、安裝轉(zhuǎn)盤(pán)、制坯、打坯、干燥、準(zhǔn)備燒陶、燒陶。制品種類(lèi)有生活用具、建筑材料及賧佛用具等。
制作工具
主要制作工具慢輪
木拍、竹刮、石球等
主要制作流程
取土：陶土是制陶的主要原料，選自瀾滄江邊的臺(tái)地，系淡藍(lán)色的沉積土，其粘性較大，具有較好的可塑性能。挖回來(lái)的陶土要經(jīng)過(guò)晾曬、舂細(xì)、過(guò)篩。
取土
將陶土?xí)窀珊笥檬矢C舂碎
將舂碎的泥土過(guò)篩
若是制作炊具，要在篩好的陶土中羼和入河砂，以改變成品的耐熱性，防止被火燒裂。
用水將陶土合成泥團(tuán)，撒上適量干土，調(diào)節(jié)濕潤(rùn)程度。揉好的泥團(tuán)，集中堆放在桶里，蓋上潮濕的麻布片，放置四小時(shí)左右即可取出塑坯（放置泥團(tuán)的這一段時(shí)間稱(chēng)作“陳腐”，其作用是充分利用陶土中的微生物進(jìn)行發(fā)酵，以增強(qiáng)陶土的可塑性，并使和入陶泥的水分均勻滲透）。
制陶：將泥坯放在事先抹過(guò)草木灰的陶輪上。用手將置于輪上的陶泥拍扁，用腳趾撥動(dòng)輪盤(pán)，使之慢慢按順時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，用陶拍拍打出厚約1.5厘米的泥餅，成為陶坯的器底。再取來(lái)陶泥搓出泥條，將泥條擠成泥片接在器底上。每盤(pán)塑一圈，都在接縫處粘貼一道泥條。器壁制得后，開(kāi)始做口沿。口沿的做法和圈接器壁相似，只是要向外傾斜，在內(nèi)也要貼襯泥條。桶坯半成品即制作完成，晾曬一下以備再加工。
晾曬陶坯
桶坯經(jīng)晾曬數(shù)小時(shí)后，再搬回陶輪上，用竹刀將器壁結(jié)構(gòu)均勻。接著用光面的木拍內(nèi)襯卵石將器物通體拍打一遍，使其結(jié)構(gòu)緊密。然后再用陶拍拍打出紋飾，稍加晾曬后又進(jìn)行第三次拍打。通過(guò)陶拍與卵石襯墊的反復(fù)拍打，起到了擠壓捏合的作用，水分能夠不斷排出，結(jié)構(gòu)緊密不裂。最后再用濕布沾水將內(nèi)壁通體抹一遍，使其光滑并堵塞孔隙，將陶坯搬到晾曬架上進(jìn)行三天的初干。
燒制：初干之后的陶坯即可放到烘架上進(jìn)行預(yù)熱，以防止燒制時(shí)陶坯溫差不均開(kāi)裂。預(yù)熱之后經(jīng)過(guò)二十四小時(shí)的入窯燒制整個(gè)窯體坍塌過(guò)半，揭開(kāi)留在陶器上的泥皮和草灰即燒制完成。燒制溫度大約在攝氏780度左右才能達(dá)到成陶標(biāo)準(zhǔn)。用手指彈擊陶器口沿，發(fā)出輕脆的聲音則陶質(zhì)優(yōu)良。
燒窯
出窯
剛燒制完成的陶器
陶器種類(lèi)和用途
陶器主要用于三個(gè)方面：一是生活用具，有陶鍋、陶缸、陶罐等。二是建筑用材，主要有陶制勾瓦和屋脊上安裝的各種動(dòng)植物造像。三是供佛寺進(jìn)行賧佛時(shí)的用具，有燭臺(tái)、圓缽、花瓶、凈水瓶等各種器形。
大象
馬
麒麟
房屋用件：象鼻鳳
黨的十八大以來(lái)，西雙版納州進(jìn)一步加強(qiáng)了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作。積極組織開(kāi)展宣傳、展示、交流活動(dòng)，非遺保護(hù)工作得到了社會(huì)的普遍關(guān)注和參與。在景洪市勐龍鎮(zhèn)曼飛龍村，每戶(hù)村民都在發(fā)揮著傳承傣族慢輪制陶技藝的作用，除了經(jīng)常接待制陶愛(ài)好者到家中學(xué)習(xí)，產(chǎn)品也取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，每戶(hù)人家現(xiàn)在每年的純收入已經(jīng)達(dá)到3萬(wàn)元以上。近來(lái)每年都有大量的學(xué)者、外國(guó)友人、制陶愛(ài)好者、中小學(xué)生到西雙版納州所建立的“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄傣族慢輪制陶技藝傳習(xí)所”考察和學(xué)習(xí)，體驗(yàn)慢輪制陶技藝和傣族傳統(tǒng)文化的魅力。
來(lái)源：西雙版納州文化館
編輯：王海（云南省非遺中心）
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